微生物技术
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关于微生物

      微生物和动物、植物一样,是自然界三大物种之一。只是因为微生物个体过于微小,而不像一般动物和植物那样易让人们感知它的存在和功能,这不仅影响了人们对微生物的正确认识,也阻碍了对微生物技术开发的支持和投入。

      随着社会的发展和科学的进步,微生物在工业、农业、能源、医药、食品等领域中所发挥的作用愈来愈令人瞩目。尤其是循环经济的建设,将离不开微生物的参与及其应用技术的发展和创新。

微生物的定义

      微生物(microorgnisms)一词并非生物分类学上的专用名词,而是指所有形体微小,单细胞,或个体结构较为简单的多细胞,甚至无核细胞,必须借助光学显微镜甚至电子显微镜才能够观察到的低等生物的通称。

微生物的特点

      1.个体微小、分布广泛
      微生物的大小用微米甚至纳米来表示,从零点几微米到几百纳米不等。由于微生物个体微小而且轻,故可通过风和水的散播而广泛分布。江、河、湖、海、高山、陆地、人体等,甚至寒冷的北极冰层中也发现有微生物的存在。
      2.种类繁多、代谢旺盛
      据统计,已发现的微生物有十几万种。而且不同种类的微生物具有不同的代谢方式,能用各种各样的有机物和无机物作为营养物质,使之分解和转化。同时,又能将无机物合成复杂的有机物。因此,微生物在自然界的物质循环中起着重要的作用。
      3.繁殖快速、易于培养
      微生物在最适宜的条件下具有高速繁殖的特性。尤其是细菌,其细胞一分为二,即裂殖。大多数微生物都能够在常温常压下,利用简单的营养物质生长繁殖,这就使我们容易培养微生物,特别是获得纯种微生物。
      4.容易变异、利于应用



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